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最新研究顯示啤酒中的雌激素能防骨質(zhì)疏松
- 來源： 中國醫(yī)藥123 作者：百濟(jì)動(dòng)態(tài) 瀏覽： 發(fā)布時(shí)間：2010/3/10 10:56:00
埃斯特雷馬杜拉大學(xué)華內(nèi)•佩德雷拉-薩莫拉諾教授帶領(lǐng)研究小組，調(diào)查1700名平均年齡為48歲的健康女性。由于女性的手指骨骼會(huì)最先出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥狀，研究人員選擇對她們的指骨進(jìn)行超聲波成像掃描。掃描結(jié)果顯示，飲啤酒的女性和不喝啤酒的女性骨密度有顯著差異。前者的骨密度高于那些不喝啤酒或只喝葡萄酒的女性。此外，研究人員還發(fā)現(xiàn)，飲用啤酒多少與骨密度高低并無直接關(guān)聯(lián)。
調(diào)查人員認(rèn)為，啤酒中的黃豆苷元和染料木黃酮復(fù)合物是預(yù)防骨質(zhì)疏松的“幕后英雄”。 這兩種物質(zhì)都屬于植物性雌激素。早在10年前，科學(xué)家就已發(fā)現(xiàn)啤酒中含有此類植物性雌激素，能夠幫助骨骼保持健康。此外，研究人員說，啤酒中還含有原硅酸，能為骨骼提供硅元素。大量硅元素對強(qiáng)健人體骨骼大有益處。硅元素在骨骼形成中發(fā)揮主要作用。在西方人飲食中，啤酒是硅的主要來源之一，研究人員說。
TAG：骨質(zhì)疏松 雌激素
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